網上商城
河北內丘崗底村：挑起“金扁擔” 端上“金飯碗”
太行深處、山巒疊翠、綠樹成蔭，日前，記者驅車來到河北省內丘縣崗底村，只見綠水青山之中，連片的蘋果樹上果實累累，一座座新民居拔地而起。內丘縣崗底村是河北省聞名的蘋果專業村，128道種植工序，種出百元一個的“金蘋果”，生產的“富崗”蘋果被評為“中國馳名商標”。
“30多年前，崗底村靠山吃不上山，人均收入不足80元，連肚子都吃不飽。近些年，我們在河北農業大學教授李保國團隊的指導下，探索出了一條‘科技專家＋治山＋公司＋基地＋農戶’的‘崗底模式’，村民人均年收入達到4.5萬元。我們農民也挑起了‘金扁擔’，端起了‘金飯碗’。”內丘縣崗底村黨總支書記楊雙牛感慨地說。
崗底村全貌航拍圖。
蘋果生產實行標準化
20世紀80年代，崗底村是內丘縣有名的貧困村，全部家當是8000畝荒山和200畝山間農田。
1984年，30歲的楊雙牛當選為崗底村黨支部書記。為拔掉窮根，他一上任就反復研讀黨中央的方針政策，結合崗底村實際情況，提出了收“荒山”放“綠山”的新路。
治山的同時，楊雙牛還意識到，要想通過果樹提高村民的收益，就不能按照傳統的方法管理果樹。他把“科技財神”李保國教授請到了崗底村，為崗底蘋果量身定制了128道標準化生產工序，這是迄今為止國內唯一的紅富士蘋果生產和質量標準。
從蘋果樹栽植、幼樹期管理、結果期管理到盛果期管理，128道標準化生產工序像一張明白紙，指導果農像工人生產標準件一樣生產蘋果，使其在著色、個頭兒、果型、口感、品質等方面一模一樣，保證質量。
“什么時間修剪，怎樣套袋去袋，如何采摘……這里面都規定得一清二楚。對咱果農來說，真是好學又好用！”采訪中，說起蘋果樹種植，果農都會主動提及這128道標準化生產工序，還能對各環節的種植標準信手拈來。“拿套袋這一項來說，就講究時間、順序和手法。”果農王立敏告訴記者，蘋果套袋時間宜在落花后35—40天開始，10—15天結束，順序是先樹上后樹下，先樹內后樹外。先撐開袋子，讓幼果懸于袋中，不能碰傷果柄和幼果，袋口折疊應在縱切口的背面，并扎嚴扎緊……
村民楊增林家有六口人，父母、妻子，兩個兒子大的19歲、小的13歲。前些年，他家果樹少，收入低，日子過得緊巴。9年前，他流轉了40畝山場，第一個在崗底村建了家庭農場。他給農場起名叫“幺兩帕”，取的是128道蘋果標準化生產工序的數字諧音，想在標準化生產中淘得金銀。楊增林念標準化的“經”念對了。現在他農場的2000多棵蘋果、板栗、核桃、梨、桃樹，年產有機干鮮果7.5萬公斤，一年純收入30多萬元。
這些年，楊增林向往的美好生活靠農場不斷變現：4萬元添了輛輕型小貨車；村里蓋住宅樓，他花25萬元買了套127平方米的大房子，8萬元買了45平方米的臨街商鋪；又花51萬元在邢臺市中心買了套73平方米的二手房……
果農在果園里采摘蘋果。
農民種植走上職業化
“沒有高素質的果農，就不可能生產出高品質的蘋果。”這是楊雙牛常掛在嘴邊的一句話。
2009年，崗底村借助邢臺市農業學校“送教下鄉”的機會，送果農上了中專班，191名學員順利通過考試，獲得初、中級證書，崗底村成為全國“持證下田”第一村。
如今，走進富崗蘋果基地，每個果園都豎立一個牌子，上面寫著果園經營者的學歷、獲得哪級證書、果農的承諾等，所有果園全部建立日志檔案，做到“無證難上崗，持證好下田”。
“在家里種果園比他們年輕人(出去打工)還強！”村民劉海如望著自家的果園，底氣十足地告訴記者，現在只要聽到崗底村有果樹種植技術的培訓，他就像小學生一樣準時趕去上課。“只要是人家講管理果樹技術，只要是一通知，立馬到，越學越有勁兒。”
2016年，李保國教授去世后，崗底村成立了“李保國128科技服務小分隊”，幾年來小分隊走遍了太行山區的溝溝坎坎。只要電話一響，無論遠近小分隊的技術人員都會趕過去進行免費幫扶。
富崗蘋果生產基地涌現出的職業農民和“蘋果專家”，被稱為太行山科技種蘋果的“播種機”。富崗蘋果基地帶動太行山區周圍種植蘋果5萬畝，輻射石家莊、邢臺、邯鄲、承德等市14個鄉鎮369個行政村。
果農在果園里將采摘下來的蘋果進行包裝并裝箱。
果品銷售實現品牌化
有一年，楊雙牛在市區集市上看到小販吆喝著崗底蘋果賣，他走進一看，賣蘋果的人既不是崗底人，賣的也不是崗底蘋果。于是，他學起商標法，并且在河北省率先為崗底蘋果注冊了富崗商標。
1999年以來，富崗蘋果連續通過綠色和有機認證，獲“中華名果”稱號和99世博會銀獎，還被指定為2008年北京奧運會專供果品。為鑄造“富崗”這一名牌，崗底村投入1200萬元建了4000噸氣調保鮮庫，鮮一季的蘋果變為四季鮮。在北京、石家莊、天津等地設立實體專賣店30多個，開了網上商城。建立安全追溯系統，實現了從果園到餐桌的綠色監控。
如今，富崗蘋果最貴賣到了100元一個，改變了蘋果論筐賣的歷史。崗底村延長蘋果產業鏈，開拓出產業化新道路。富崗公司充分發揮富崗的品牌和資源優勢，推出了富崗綠色果品、干果、禽蛋、小雜糧、山野菜、食用油6大系列產品，以多元化供給來滿足市場需求，將小小的蘋果做成了富民產業、知名品牌和健康文化。楊雙牛還給自己定了一個目標：2020年崗底人均年收入爭取達到5萬元。
來源：學習強國 長城網