他是一個山區樸實農民，又是一個市場弄潮的企業家。他是一個精明的產業商人，又是一個優秀的共產黨員。商家說：楊雙牛闖市場的招數真“絕”。山區群眾說：楊雙牛是一頭厚道的“黃牛”。楊雙牛說：我有一個“富”崗的夢。
1984年，楊雙牛出任村黨支部書記。當時，富崗山莊和其他山村一樣，把山場全部放到了戶。可是令農民和村干部想不到的是，8000畝荒山下放給農民，三年過去，山場光禿依舊，村民“糠菜半年糧”的境況沒有改變。楊雙牛認真分析后認為，造成面貌不改的原因在于，荒山形式上分到戶，實際上是放了“羊”。靠一家一戶，水利辦不起，技術人員請不起，治理山場沒有錢，牲畜放養無計劃，山場看護無著落。
楊雙牛萌生了一個想法：收回山場，由村集體統一治理，然后再分給群眾。可向群眾一透露，全村議論四起，說楊雙牛是走“回頭路”。為了說服群眾，楊雙牛頂著村民的風涼話，帶領46名由村民代表、婦女代表和“反對派”代表組成的考察團，到當時的治山典型邢臺縣前南峪參觀。正值秋收時節，看到前南峪山場碩果滿枝，連“反對派”代表都激動了：“照前南峪樣子干，富崗也能富起來!”參觀回來后，楊雙牛趁熱打鐵召開村民大會，順利收回荒山，并逐步探索出“五統一分”治山路子。
統一設計規劃、統一組織施工、統一質量標準、統一檢查驗收、分戶承包管理。經過幾年苦干，治理荒山7800畝，栽種果樹10萬株，并全部分給村民。昔日的荒山村，成了“全國造林綠化千佳村”，并被原國務委員宋健稱為“太行山中一顆星”。到2005年，富崗山莊人均純收入超過了4500元。
楊雙牛把到前南峪參觀看作富崗山莊創業進程中最重要的事件之一。這次參觀，使深居太行山九龍崗底的富崗山莊村民第一次走出富崗看富崗，開創了這個小山村開闊視野找出路，轉變觀念謀發展的新紀元!
1985年，當果農開始大砍蘋果樹的時候，富崗山莊開始種蘋果。有人議論：“雙牛是把農民往死胡同里領!”楊雙牛說，富崗的優勢在山場，開發山場的出路在林果，是不是死胡同，市場需求說了算。
在種樹之前，楊雙牛和班子成員先后考察了北京、石家莊、邢臺等地的蘋果批發市場及大中城市的大商場、大超市、小商店，發現不是蘋果多得沒人要了，而是適銷對路的優質蘋果太少了。楊雙牛還專門把優質蘋果買回村，叫來村民一起看果型、嘗味道、猜價格、估市場，大家逐步開了竅。于是決定：引種優質蘋果!經過幾年努力，該村先后引種了國際上有名的富士王、世紀一、美國八號等多個新品種，并在實踐中培育出富崗“一、二、三”號蘋果新品種。
種出好蘋果不等于能賣好價錢。 1996年，在調查研究并咨詢專家的基礎上，楊雙牛果斷將產品定位為禮品果，制定了“515”銷售戰略：一級果5元一個，特級果10元一個，極品果50元一個，并咬緊牙關，堅持“寧死不倒價”。這一年，他還開河北省果品商標注冊的先河，注冊了國內首家蘋果商標“富崗”。“富崗”品牌，像一匹“黑馬”，很快沖進全國蘋果大市場。1997年“富崗”商標被認定為河北省優質品牌產品，第二年被認定為河北省著名商標， 1999年榮獲昆明世界園藝博覽會銀獎， 2001年被國家認定為食品。
“別人蘋果論筐賣，富崗蘋果論個兒賣，楊雙牛真‘絕’!”商家說。
經過積極的市場運作，富崗蘋果逐步贏得了市場的認可。近幾年來，分布在北京、石家莊等大中城市的15個“富崗”蘋果專賣店一片旺賣，天價蘋果年年供不應求。
“收荒山，放綠山”為富崗山莊的崛起奠定了基礎，成功的品牌運作為富崗山莊造就了一匹闖蕩市場的勁健“黑馬”。但在楊雙牛看來，支撐富崗“黑馬”起躍的動力是科技，成功的關鍵則在管理。楊雙牛深知，品牌運作的背后需要苛刻的生產標準和嚴格的管理手段。2005年1月，河北富崗(香港)食品有限責任公司成立，不久與泰國正達集團達成合作協議，富崗產品進一步登上了國際大市場。
2000年，作為成功的經濟帶頭人，楊雙牛被授予全國勞模稱號。然而，楊雙牛并不是一個單純的經濟人，他是黨在農村的一個支部書記。“從入黨的那一刻起，我就立下誓言，聽黨的話，為人民干事!”楊雙牛說。
楊雙牛對自己雖然很苛刻，但對科學技術卻一向大方。楊雙牛清楚的認識到，要生產高品質的果品，就必須依靠科技，依托大專院校，依靠科技人才。早在20世紀80年代，楊雙牛便在富崗山莊創辦了全市第一所科技夜校。90年代，楊雙牛把李保國等知名果樹專家引進村，把富崗山莊建成河北農業大學的“教科研生產實驗基地”，在發展生產的同時培養了一大批鄉土技術人才。村里還出臺了鼓勵學生學業有成的政策。十多年來，該村培養出中專生28名，大學生20名，研究生2名，富崗的發展潛力進—步增強。
富崗山莊富了，楊雙牛便考慮幫助周圍山村一起發展。多年來，富良山莊對周圍山村提供義務技術支援，并聯合全省6個縣（市）15個鄉鎮391個地質條件相似的山村，在全省范圍內建立起連鎖生產基地，使3萬畝蘋果實現標準化生產，帶領更多的山區群眾走上了致富道路。2005年4月，富崗公司被國務院確定為國家扶貧龍頭企業。
2002年，楊雙牛光榮當選為黨的十六大代表。在“十一五”到來之際，激情滿懷的楊雙牛就富崗山莊的下一步發展做出新規劃：發揮果品基地優勢，進一步打造“富崗”有機果品食品品牌；依托黃莊水庫，建設高標準觀光園區；建設苗木基地和萬噸果品氣調庫；進一步推進富崗山莊新村建設……
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