品牌經營話“富崗”
人均收入高達5000余元的內邱縣富崗山莊，成功的奧秘在哪里？
富崗人說：得益于“富崗”品牌的成功運作！
1985年，蘋果價格一路走低，一度出現幾塊錢一筐、果農“賠錢賺吆喝”的局面。富崗山莊周邊村的果農開始大砍蘋果樹。
真是蘋果多得沒人要了嗎？
富崗山莊黨支部書記楊雙牛帶領村班于成員，先后考察了北京、石家莊、邢臺的蘋果批發市場及大中城市的大商場、大超市、小商店，發現市場上不是蘋果多得沒人要，而是適銷對路的優質蘋果大少了，沒人要的是國光、紅元帥、黃元帥等劣質品種，而紅富士等優質蘋果很搶手。
在經過認真分析后，富崗山莊大膽啟動了以高端果品市場為目標的品牌戰略；第一步，引種優質片果。先后引種了國際知名的世紀一、美國八號、富士王等多個新品種，并在實踐中培育出富崗“一、二、三”號蘋果新品種。同時制訂128道嚴格的生產工序，為富崗蘋果提供了可靠的品質保證，產品一投放市場就大受歡迎。第二步，咬定果品高端市場，制定出“515”銷售戰略：一級果5元一個，特級果10元一個，極品果50元一個，并咬緊牙關，堅持“寧死不倒價”。第三步，成立了中國河北富崗食品有限公司，建立起現代企業制度，規范了農戶與市場的對接模式。品牌運作迎來了富崗蘋果的春天：1997年“富崗”商標被認定為河北省優質品牌產品，第二年被認定為河北省著名成協，1999年榮獲昆明世界園藝博覽會銀獎。2001年，富崗果品被國家認定為綠色食品，市場形勢逐年看好。2005年，富崗山莊人均收入超過了5000元。
如今，蘋果論個兒賣，已經不是什么新聞；富崗蘋果128道生產工序，在科技進步口新月異的今天，也不存在高不可攀的技術壁壘。在果品市場競爭日趨激烈的今天，富崗蘋果一支獨秀的局面還能持續多久？支撐皇崗山莊明天的又將是什么？
是日益深化的品牌戰略！楊雙牛如是說。
在富崗人看來，富崗果品品牌運作的成功，取決于富崗優質果品資源與果品高端市場需求的契合。可是，只有蘋果可以作品牌嗎？經過市場調研，富崗人發現，綠色食品可場十分廣闊，而富崗山莊廣闊的山場上正蘊藏著十分豐富的綠色食品資源。能不能做一做綠色小產品的文章呢？
自2003年起，富崗山莊嘗試著發展了農家扒雞、山蔥花、山韭花等十幾個小產品加工項目，逐步形成了四大系列：以富崗蘋果為核心的綠色果品系列；以富崗農家雞、農家蛋為核心的綠色禽蛋系列；以富崗雜糧豆、雜糧面為核心的小雜糧系列；以富崗山莊山蔥花、山韭花為核心的綠色山野菜系列。“精細加工與品牌對接，就是高效益廣富崗扒雞廠廠長楊和平說。據他介紹，扒雞生產線試運營以來，“富崗”牌扒雞已經贏得市場的認可并取得良好收益。富崗食品有限公司綜合部經理陳建告訴記者，2005年度銷售額顯示，富崗小產品系列與富崗果品已近“秋色平分”。
與此同時，富崗山莊又努力在產品附加值上下功夫，不斷延伸產業鏈：去年建起1000噸氣調庫，今年又在謀劃萬噸氣調庫；著眼市場需求，謀劃果汁加工廠；立足富崗果品品牌及山區區位優勢，發展農家旅游系列產品……
“深化品牌戰略，就是要做到以‘富崗’品牌經營為‘龍頭’，不斷豐富產品構成拓寬‘龍身’，實施產品深加工延展‘龍尾’，從而構建富崗山莊堅實的產業支撐。”楊雙牛對富崗的未來充滿自信，“高舉龍頭，拓寬龍身，延展龍尾，富崗的明天一定會更加輝煌！”
摘自《邢臺農業信息網》
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