青年企業(yè)家要做好時代的兒子
“我是時代的兒子”，這是在青年中流行的時髦詞兒。新時代、新征程、新氣象、新作為，它反映了當(dāng)下新一代青年人使命感和責(zé)任感。
一代人有一代人的使命，一代人有一代人的擔(dān)當(dāng)，時代不同，擔(dān)當(dāng)不一，初心不忘，使命牢記。作為青年企業(yè)負(fù)責(zé)人來講，或者說作為青年企業(yè)家來說，要想有作為，必須擔(dān)當(dāng)起歷史賦予的使命。
今天，人們一提到食品，無不流露出來一些憂心忡忡，怕有農(nóng)藥殘留，怕有添加劑，怕有激素……消費者無奈地說，今天吃了三十年以后出問題，今天不吃今天就餓出問題。所以，一邊吃一邊怕，一邊怕一邊吃，怕著吃，吃著怕。
問題是時代的命題，也是時代的難題，破解時代的難題，回答時代的命題，是作為時代的兒子的每一個生產(chǎn)經(jīng)營食品行業(yè)的青年企業(yè)家，不可回避也不能回避的問題。提供無公害綠色食品，擔(dān)當(dāng)起歷史的使命和責(zé)任，義不容辭、責(zé)無旁貸。
我們以生產(chǎn)經(jīng)營蘋果為主的河北富崗食品有限責(zé)任公司，有一個深入人心的口號，那就是：“敢給爹娘吃，才供消費者。”具體講就是不折不扣地為廣大消費者提供優(yōu)質(zhì)無公害高質(zhì)量的綠色食品。
富崗公司經(jīng)營的是食品，必須把質(zhì)量擺在最高位置，把品牌看作命根子、飯碗子。在果農(nóng)和員工中形成了一個共識：把質(zhì)量視為生命。把“敢給爹娘吃，才供消費者”的口號喊得越來越響，內(nèi)化于心，外化于行。
生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化是質(zhì)量的保證。我們請李保國老師給富崗蘋果量身定做了128道標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工序，果農(nóng)嚴(yán)格按照生產(chǎn)工序產(chǎn)出的蘋果，果型、著色、個頭、口感，跟一個模子脫出來的。為保證生產(chǎn)工序道道做到位，公司成立了6個人的專門技術(shù)服務(wù)隊，全天候為果農(nóng)免費提供技術(shù)服務(wù)，用農(nóng)民的話說，叫“技術(shù)服務(wù)110”。為此公司雖然每年開支50多萬元，但我們保證了工序到位，也保證了產(chǎn)品質(zhì)量。
農(nóng)民知識化了才能種出世界一流的高品質(zhì)蘋果。2010年，我們與邢臺農(nóng)校簽訂了對崗底果農(nóng)技術(shù)培訓(xùn)協(xié)議，由農(nóng)校派老師對崗底果農(nóng)進(jìn)行果樹工技能培訓(xùn)，全村191名果農(nóng)獲得國家頒發(fā)的果樹初級工證書，人民日報稱崗底成了農(nóng)民“持證下田”的村莊，受到劉延?xùn)|副總理的贊揚。現(xiàn)在，崗底村100多名農(nóng)民拿到了中專畢業(yè)證書，62名農(nóng)民林果專業(yè)大專班畢業(yè)，有26個大專生在讀本科，有5名副教授級的高級技師。今天的崗底果農(nóng)素質(zhì)完全可以給發(fā)達(dá)國家有一拼。有人說富崗蘋果貴，它貴在果樹專家種出的果品高品質(zhì)上。
種出好蘋果需要靠科技，保管好蘋果要舍得花血本。公司投資100萬元，上了安全追溯系統(tǒng)，實現(xiàn)了從餐桌到果園的安全追溯。建設(shè)了4000噸氣調(diào)庫，專賣店有冷庫，運輸有冷藏車，實現(xiàn)了冷鏈銷售。果農(nóng)128道工序生產(chǎn)出好蘋果，公司用136道標(biāo)準(zhǔn)化管理程序儲藏蘋果，確保品質(zhì)。
靠著質(zhì)量和信譽，靠著對消費者的忠誠，富崗獲得世博會銀獎、河北省可信賴品牌、美麗河北最美名牌產(chǎn)品等榮譽。
去年8月，河北省召開龍頭企業(yè)帶動縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展表彰大會，富崗公司作為先進(jìn)單位做了典型發(fā)言。臺上，我的發(fā)言引來掌聲，臺下，有人給我祝賀。就我自己而言，按一個時代兒子的標(biāo)準(zhǔn)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
（作者為河北富崗食品有限公司總經(jīng)理楊振宇）
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