精選富崗基地優質貢米，經首選、脫皮、拋光、去石、除雜和人工手選等精心加工而成。粗蛋白質、維生素A、維生素B1，特別是人體中必需的氨基酸指數都分別高于稻米和小麥粉。礦物質含量如鐵、鋅、銅、鎂、鈣、硒等均大大超過稻米和玉米等其它食品。
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